טעמים
09/08/2014
לפני עשרות שנים, גבר אמריקאי עם "סגנון מאופק", ארנסט המינגווי אמר, "יין הוא אחד הדברים התרבותיים ביותר בעולם, ואחד הדברים הכי טבעיים בעולם שהגיעה לשלמות הגדולה ביותר, והוא מציע מגוון גדול להנאה והערכה מאשר, אולי, כל דבר טהור חושי אחר ".
עם נסיעה קצת קדימה מזמנו של ארנסט המינגווי, מאיזה דימוי שרובנו חושבים על יין? אולי הטעמים השונים (צבעים) אולי מדובר בנוף היפה של המטעים הצרפתים והמבשלות כנראה, נכון?
למעשה יין היה בעבר הסממן של התרבות הגבוהה לאורך כל ההיסטוריה של המין האנושי. אבל יין יכול להיות גם סממן של האופנה הגבוהה.
חברה שוודית לקחה את היין בארגזים לרמה חדשה בצורה של כלי קיבול, שנראה כמו תיקים לנשים. היין בקופסא קיבל מראה קלאסי Bag-in-Bag.
Wine “handbag” trend gaining momentum
עם עיצובים נפלאים אלה של המנהלת האמנותית, Sofia Blomberg, כן, יינות נעשו לאביזר אופנתי לכל הנשים שם בחוץ.
Vernissage הוא אוסף של תיקים שנוצרו באופן בלעדי על ידי מנהלת האמנותית Sofia Blomberg, בשיתוף עם Takis Soldatos,מומחה יין יוקרתי. זהו בעצם "תיבת תיק בתוך תיק של יין במסווה של תיק מעוצב".
עם ניסיון רב, סופיה בלומברג נקשרה באופן מקצועי ב 20 השנים האחרונות עם שמות של מותגים שונים כמו Oenoforos, Teli, KappAhl, Carovin, H & M, Oriflame, ו - וBreuniger.
המשלוח הראשון של התיקים הושק בשנת 2009-10 בשווקים בארה"ב באמצעות יינות Squish כשותפים בהפצה שלהם. מאז היין הוא משקה מבוקש בהרבה, במקום משקאות אלכוהוליים חזקים אחרים, על ידי נשים.
אוסף תיקי היין התיבה נראה רעיון חדשני לא רק במונחים של אופנה, אלא גם במתודולוגיית התכנון שלה.
המעצבת סופיה בלומברג מוסיפה כי "הרעיון מאחורי Vernissage היה לבוא עם גישה שובבה, שמדברת אל צרכן היין המודרני, הנשי. לפיכך, התוצאה היא עיצוב אלגנטי, תיק קופסא קרטון אופנתי מלא ביינות באיכות גבוהה מאזור היין הצרפתי Pays d'Oc ".
אביזר האלכוהול הזה זמין בשלושה סוגים, המקביל לסוגי היין – תיק לבן (שרדונה / ויונייה), תיק השחור (בלנד Syrah/Cabernet Sauvignon) ותיק הוורוד
(Syrah rosé from grapes grown in the Vin de Pays d’Oc). שלושת הדוגמאות נועדו לפנות לאישה, שנמצאת בדרכים בין אם זה בדרך לארוחת צהריים או ארוחת ערב.
"bag-in-bag box of wine" מושלם ליציאה ללילה של נשים, מסיבת רווקות או מסיבת יום הולדת יוקרתית.
הפופולאריות של "bag-in-bag box of wine" בחוגים החברתיים והעיצוב החדשני של התיק, Vernissage זכה במוצר "חדשני ביותר" בטקס פרסי הקרטון 2010, פרס זהב pretigious וזכייה בתחרות עיצוב אריזת Pentawards הגדול בעולם.
עם 50 אחוזים מהשותים הן נשיים, בחירת יין על כל משקה אלכוהולי אחר על פי סקר גאלופ בארה"ב, שואף ה –"Bag-in-Bag" לספק בעיטה נוספת לצרכנים, קצת הסוואה עם קו זמין של "אה, זה? זה רק התיק שלי!"
העיצוב הוא של סופיה בלומברג יחד עם מומחה יין השבדי Takis Soldatos הביא לתוצאה של עיצוב אלגנטי.
בנוסף, התיק בקונספט התיבה מאפשר ליין להישאר טרי במשך שבועות לאחר הפתיחה הודות לזה שהוא נפתח בצורה, שלא מאפשרת כניסת אויר, אשר גורם לחמצון היין וריחותיו הלא נעימים. אז אם היין הוא אדום, לבן או יין רוזה, כולם יודעים שהיין הטוב ביותר מגיע בשקית.
ניתן לרכוש את התיק הזה באתר firebox
13/05/2014
כאשר נכנסים לחנויות ה Cupcakes של קייסי בדרום קליפורניה, תדעו שתקבלו פינוק ברגע שתראו את ארונות הזכוכית המלאות בעוגות טעימות, ומעוצבות להפליא. ה cupcakes של קייסי הוא מקום של חוויה, בהשראת בית קפה פריזאי קלאסי עם טוויסט של זוהר הוליוודי. האווירה הכייפית, השמחה, והתוססת משקפת את אישיותה של מייסדת החברה, קייסי ריינהרדט, שהחלה את האפייה עם הסבתא רבה שלה כשהייתה רק בת ארבע שנים.
עם מתכונים טעימים והדרכה מהוריה, קלי ודוויין רוברטס, שזכה גם הוא להצלחה רבה בשירות מזון והאירוח בתעשייה, כבעלים של מלון היסטורי Mission Inn and Spa בריברסייד, קליפורניה, קייסי הפכה את התשוקה לעסק בגיל 22 .
ה Cupcakes של קייסי נמכרים בקופסות בודדות שהופכות לצלחת או בקופסאות של שישייה, שמתאימות להענקת מתנה, מסיבות או אירועים. ה Cupcakes של קייסי מייצרים חבילות מעוצבות באופן ייחודי שמלאים במבחר של תריסר או יותר טעמים.
המיקומים המושלמים של החנויות מאפשרים לאנשים להגיע, לבקר בחנות, לקשט את ה Cupcake בעצמם, לערוך מסיבות ימי ההולדת לילדים, ומפגשים אחרים. ה Cupcakes של קייסי מוכרים גם שורה של מוצרים הכוללים שוקו עשיר וחם, תה צמחים, סינרים, קצף אמבט, הלבשה, אביזרים ועוד.
17/03/2014
רשת חנויות 'צ'וקולטה' שאני מאוד אוהבת להיכנס וגם לקנות. בחנות אפשר למצוא, לא רק שוקולד, אלא מתנות לבית, כלי מטבח, כלים יפים ומתנות מיוחדות.רשת חנויות צ'וקולטה מתמחה בהכנת מארזי שוקולד איכותיים ממיטב יצרני השוקולד בעולם, במשלוחי סלסלאות שי, במתנות לועדי עובדים ומתנות לאירועים מיוחדים.
כיום רשת צ'וקולטה מונה 6 סניפי בוטיק מעוצבים לשוקולד ומתנות הממוקמים בחיפה, נהריה, כפר סבא ותל אביב.
לרעיון למתנות, הזמנות ומשלוחים בפריסה ארצית! יש לחייג: 04-8103899
סניפי הרשת:
סניף ראשי – מרכז הכרמל, רח' שדרות הנשיא 125, טלפון: 8103899– 04 , חיפה סניף חורב - אחוזה – רח' חורב 18, טלפון: 8246562– 04
חיפהסניף צפון – שד' הגעתון 33, טלפון: 9927788 – 04 , נהריה
סניף כפר סבא - ויצמן 105, טלפון: 09-7718475, כפר סבא
סניף תל אביב - אבן גבירול 48, טלפון: 03-5275626, תל אביב
*** סניף חדש - סניף רמת אביב *** מרכז שוסטר - רחוב אבא אחימאיר 27, טלפון: 03-5099610, תל אביב.
14/01/2014
חברתי הטובה אורית סיפרה לי שקנתה בגרופון קופון לחוות דרך התבלינים שדות בית לחם הגלילית כדי לקנות תבלינים ובין השאר גם חליטות פרות יבשים שהיא מאוד אוהבת. באחת השבתות ביקרתי בחוות דרך התבלינים וקניתי כמה סוגים של חליטות פרות יבשים בכל מיני טעמים בעיקר חליטות מתוקות.
כאחת שלא שותה הרבה תה, ואוהבת מאוד פרות יבשים, שמחתי להכיר את חליטות הפירות שמכילות קוביות של פירות יבשים מיוחדים. בין הסוגים שקניתי היה, חליטת הדרים, חליטת פירות יער וחליטת אננס תפוז. צריך לשים לב שיש חליטות מפרות יבשים כמו חליטת תפוז אשכולית, שיש להשרות כפית או שתיים מהחליטה בכוס מים רותחים למשך 5 דק', לסנן ולשתות. אני אישית אוהבת רק את אלא, שלא צריך לסנן כי אז יותר קל לאכל את הפרות היבשים שנשארים בתחתית הכוס. המגוון רב והכל הכל נראה טעים ובריא.
אז ככה, לא לפי ההוראות של החנות, אני מוסיפה שתיים שלוש כפיות מהחליטה למים רותחים, מוסיפה מעט סוכר (לא חייבים להמתיק), הכל לפי הטעם ושותה את התה חם כאשר נמצאים בחורף וקר בחוץ. רצוי להשרות לכמה דקות עד כ-10 דקות למי שיש סבלנות. עם סיום שתיית התה או תוך כדי, הכי הכי טעים לאכול את הפירות הרכים. אני שותה את התה במיידי ולא מתאפקת לאכל את הפרות היבשים תוך כדי שתיית התה.
ניתן לשתות את התה חם או קר. כאשר רוצים לשתות קר, מומלץ להוסיף קוביות קרח ולהגיש קר כמשקה מרענן לימי הקיץ החמים.
החליטה מתאימה גם לקינוחים מגוונים, עוגות בחושות ועוד.
ניתן לקנות את החליטות 'ברשת בתי טבע ניצת הדובדבן', 'בתוך הסניף של לגעת באוכל בגראנד קניון בחיפה, הוקמו מוקדים של רשת "ניצת הדובדבן" "ודרך התבלינים", 'דרך חוות התבלינים שדות בית לחם הגלילית', ולפעמים בדוכנים בקניונים.....
http://www.derech-hatavlinim.co.il/spice-catalog-in2.asp?cat=4