חריימה מדג סלומון או דג מושט
בחודש תשרי יש רצף של חגים מלווים בארוחות משפחתיות וחגיגיות. בין סימני החג אי שם באלף השנים האחרונות יש הנוהגים לאכל דגים.
אם השאלה היא האם להכין גפילטע פיש או חריימה. אצלנו בשולחן מככבים גם הגפילטע פיש וגם החריימה.
החריימה הוא תבשיל דגים אדום ומשובח. בדרך כלל התבשיל חריף או פיקנטי, אבל התבשיל לא חייב להיות חריף. כמה חריף תחליטו אתם בעצמכם
