13/07/2014

במהלך השנים האחרונות, כל דבר החל מאופנה עד כלי בית צצו בגוון הוורדרד הייחודי זה.

הקופר נמצא בהרבה פריטים משובחים בבית כגון תכשיטים וסירים.

הקופר עדין יותר מזהב וחם יותר מכסף. הקופר מביא את הברק לתאורה, לריהוט, לאביזרים לבית ולכלי מטבח.

כאשר הזהב והכסף מרגישים צפויים מידי, לכו על אביזרים, כלי מטבח וכלי בית מקופר בגוון וורדרד.

הקופר נמצא יותר ויותר בימים אלה, ומחליף את הזהב שנמצא בכל מקום בזמן האחרון.

הקופר הוא תוספת נהדרת לבית, יש במתכת הזאת בגימור, שמוסיף ברק וגוון אדמדם כתום שמוסיף הרבה חמימות.

כלי הבישול מקופר הם מוצרי מטבח מפוארים מאוד, הם מתחממים במהירות ובאופן שווה. אבל, לפני שאתם שוקלים לקנות כלי בישול אלגנטיים מהחומר הזה צריך להיות מודעים, שכלי המטבח מקופר עשויים להיות קשים לתחזוקה.

להחברה הצרפתית Mauviel, שהוקמה ב-1830 יש שני ליינים עיקריים: סירי נחושת וסירי נירוסטה. מדובר בסירים איכותיים עם תחתית עבה. היתרון הוא שלוקח להם זמן להתחמם, וכשהם מגיעים לטמפרטורה המבוקשת הם מצליחים לשמור עליה. בנוסף חלוקת החימום אחידה, ואילו בסירים אחרים תמיד תראו שהתבשיל למטה נשרף ואילו למעלה הוא בכלל לא מבעבע. 

כלי הנחושת של החברה ידועים בכל העולם. מומלצים מאוד על ידי מיטב השפים הגדולים. הסיר מיועד לכל סוגי הכיריים למעט אינדוקציה. אין להכניס למדיח כלים.

לאורך זמן, חשיפה ממושכת לאוויר הרטוב שמסביב גורמת למתכת להיווצרות שיכבה ירקרקה.

את כלי הקופר ניתן לנקות מחומרים, שנמצאים בדרך כלל בכל בית כמו לימון ומלח, חומץ ומלח ואפילו קטשופ.

מריחה של קטשופ על הכלי למשך לפחות כחצי שעה מחזירה את הברק הטבעי למתכת. לאחר מכן צריך לשטוף וליבש. ייתכן שהחומציות של הקטשופ היא זאת שפועלת על הלכלוך שעל המחבת או כל סיר אחר.

1.  KITCHENAID satin copper finish

2.  copper toaster

3.  copper pots

4.  Sambonet H-Art 5-Piece Place Setting

5. Mauviel M'150s Copper & Stainless Steel Bain Marie, 0.9qt

6.  MAUVIEL  תבנית נחושת נירוסטה מחברת

7.  נחושת ARCOSTEEL סיר שף+מכסה 6.0 ליטר 24 סמ 

8. Mauviel M'héritage Copper & Stainless Steel Heater With Candle For Mini Saucepan

9.  כלי נחושת לחמאה Mauviel