12/01/2014

משטח רידוד ולישת בצק. המשטח עשוי מסיליקון, ולכן לא זז בזמן העבודה. עוד תכונה נהדרת היא שמשטח הסיליקון מתנקה בקלות ומתגלגל עד לאחסון נוח. פשוט לגלגל את המשטח לכיוון ההפוך כדי לשטח כאשר אנחנו מוכנים להשתמש בו שוב. על המשטח מסומנות בדרך כלל  מידות אורך וקוטר, טבלת השוואת נוזלים ועוד... 

כשגרתי בארה"ב שנים רבות, מידי פעם הלכתי למסיבות Tupperware יותר בגלל עיניין החברתי ומאוד לא היה נעים לצאת מהארוע בלי לקנות דבר. אחד הדברים הטובים שקניתי היה משטח רידוד ולישה של טאפרוור. כיום חברות רבות מייצרות את המוצר הנהדר הזה וניתן גם להשיג את אותו מוצר שמתאים גם לאפייה בתנור. חשוב כמובן לבדוק אם מה שקניתן מתאים לתנור, בכל מקרה אם מצאתם רק לרידוד הבצק תהנו גם מהמוצר.

תכנסו לגוגל ותכתבו משטח סיליקון לרידוד ואפייה או באנגלית 

PASTRY SHEET MAT או

Silicone Non-Stick Pastry Cooking Baking Rolling Sheet